加州三月

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近來去了美國十九幾次，不知為何這年的航班都是去美國的
走到Santa Monica 的沙灘坐下發呆
同行是韓國的空姐好友，下個月我們約了一起做韓食
我的人參雞㷛終於有用武之地
她亦會教我做我最愛的豆腐㷛
談著談著談天說地
很怪我這個沒有什麼人緣的人
總會在天空大地中遇上一個又一個一見如故的朋友
大家也很愛飛
她邀請我秋天到她韓國的家作客，說可以一起到山上去看秋葉
看著前面那太平洋，我走到海邊，水冷得令人抖震
她一面踢水一面說很愛加洲，
因為人生最低潮的時候，這裡給她喘息的空間
回憶是苦澀又美麗的，跨過後，世界又是另一片天空
我蹲下一粒一粒地拾起海水沖上來的小石子
把石子放入預先帶來的保鮮袋
把裡面的空氣一起密封帶回香港





這袋手信我帶給一個懷念加州的好友
對每個人來說，
總會有些值得掛念的地方藏著他們那無盡美好的青春和回憶

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Pineapple

路還有很長，但只要我們能手牽著手，一定會走到的

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偶遊天鵝堡 （三）

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說完茜茜公主便說回德國的天鵝堡。這座城堡是當年國王路德維希二世建成的。 路德維希二世一米九高，高大威猛而且為人極為浪漫，簡直是愛情小說的男主角。從小便愛上比他大八年的茜茜公主，可惜當年的茜茜已經和奧地利國王定婚。他心中一直深愛茜茜，唯有和茜茜的妹妹定婚，可惜最後未結婚便解除了，及後他所有伴侣全是女演員歌星等等都不能穩定長久，。

佢可能係睇愛情小說看痴左，十八歲便下令建做多個城堡皇宮，當中最大工程的便是天鵝堡，簡直是傾家蕩產做皇宮。性格浪漫平和的他討厭戰爭，在當年戰爭處處的歐洲他被皇室人員所厭棄。隨年紀的增長沉溺在自己的幻想之中，三十多歲便被醫生證實患上了精神病。四十歲便被軟禁在天鵝堡，住了一百五十多天便被發現和醫生一起溺死在湖中。


他和茜茜公主也愛憩靜和平，亦愛文藝詩詞。很可惜他們不能夠一起，在天鵝堡的手信店有很多茜茜的紀念品，她彷彿是城堡的女主人。也許身前他們有緣無份，死後世人都幫他們一把。可能愛情故事一定要悲劇收場才可傳頌千世萬世




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在城堡下我們玩雪戰，兜口兜面中了幾個雪球，我成個妝貼了在雪球上.....




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偶遊天鵝堡 （二）

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要說德國的天鵝堡，先要說說奧地利的伊麗莎白女皇（又名茜茜公主）。茜茜公主在德國出世，後來嫁到德國做女皇，其美貌及修養使她在奧地利盡得人心，可惜婚後的生活一波三折，最後在六十歲時被暗殺。一生傳奇被多次拍成電影，到現在亦是奧地利的文化偶像。





奧地利現在的茜茜博物館內有很多當年茜茜公主皇宮物品，內裡極為典雅奢華。外面是一大草地公園，現在有不少音樂家在草地旁表現小提琴，長笛等等使茜茜公主博物館顯得清幽雅緻。




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記得當年遊歴博物館後，我在博物館咖啡廳吃下午茶，在草地寫寫日記過了一個悠閑的下午，我懷念那支怪怪的奧利地汽水。



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偶遇天鵝

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我在香港每天也忙得要命
走到外站我當是休息一下
今個月有三班長途機，兩班即日來回，兩班過夜機
走到下起大雪的山上，我像走到魔界森林中
這是我夢寐以求要來到的地方
我好好享受在山上在森林的數小時
因為，下次我能再來的時候
可能是數年，或十數年後
這裡有一段很悲怨的愛情故事
做就了這數百年宏立於深山中的天鵝城堡




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Jess 的可怕廚房～杏仁酥

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1. 翟生生日我做了一個韓國人參煲雞
2. 異常受歡迎，很成功呀！好開心！
3. 其他的餸菜呢.........不提也罷了...嗚
4. 老佛爺食完個沙律後：「個肚好似有Ｄ唔係太舒服......」
5. 我媽：「邊有人冬天做中餐整個沙律做餸.....」
6. 喂咩料呀?! 一枱餸有一煲野成功左我都叫好叻嫁啦！
7. 有咩比你老婆唔肯煮飯更慘？
8. 咪...你老婆唔識煮又日日爭住煮...仲逼你食.....
9. 近期我家廚房大執位
10. 因為老佛爺送了一個大焗爐比我平時整蛋糕用
11. 秘書小姐教煮食班，我又要買一大堆用品
12. 今天做了杏仁酥，老佛爺很喜歡食呀！
13. 很可惜翟生不喜歡任何零食甜點
14. 除了湯水，沒什麼他是有興趣的
15. 聽一聽也知他是悶蛋一名！

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生日快樂

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My Dearest ,

２６歲生日快樂呀！

Jess



（每年他生日我都好開心，因為我比他老３個月....終於都可以同齡了）

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